DZIECINNIE PROSTE BEZIKI

Dziecinnie proste beziki

Pomysł na fajną i pyszną niedzielną zabawę z dziećmi? Kolorowe beziki 💕
Bardzo prosty przepis, a beziki to niezwykle ładne i pyszne małe słodkie przekąski, i tak naprawdę nie tylko dla dzieci, ale dla wszystkich 😉

Nasze beziki zrobiliśmy tak:

Składniki:
10 jajek
500 g cukru
Szczypta soli
Barwnik spożywczy
Posypka kolorowa

Najpierw oddzieliliśmy białka od żółtek. Żółtka nam się już nie przydadzą do bezików, więc możemy je zachować i zrobić np babeczki Pasteis de nata (przepis w poprzednich postach). Białka miksujemy w dużej misce że szczyptą soli aż powstanie gęsta piana. Zaczynamy powoli dodawać cukier, po mniej więcej 2 łyżki na raz, i dokładnie miksować na średnich obrotach. Po dodaniu i zmiksowaniu całego cukru z białkami powinna nam wyjść gęsta masa.
Naszą masę podzieliliśmy na 4 części w mniejszych miseczkach. Do każdej części dodaliśmy troszkę barwnika malinowego (w każdej miseczce inną ilość, żeby uzyskać różne odcienie od jasnego różu do ciemnego). Następnie przełożyliśmy masy do rękawów cukierniczych i wyciskaliśmy na papier do pieczenia formując różne kształty. Na koniec część udekorowaliśmy kolorową posypką 🍇🍓
Wstawiliśmy do piekarnika rozgrzanego do 140 stopni na ok 20 minut. Beziki na zewnątrz są chrupiące a w środku lekko ciągnące. I przepyszne 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

error

Lubisz słodkie smaki? Bądź z nami na bieżąco:-)

Follow by Email
Facebook
Facebook
YouTube
YouTube